今天品鑒的是深圳茶友寄來的2017年壩檬,此款茶產(chǎn)自于勐海勐宋鄉(xiāng)。說起壩檬大家可能不是很熟悉,提起滑竹梁子大部分人都知道,滑竹梁子之所以在勐宋鄉(xiāng)是最出名的,是因為它的海拔高,土質(zhì)屬于黃沙土,所產(chǎn)出來的茶葉甜度高,苦澀味輕,韻味比較好,它的古樹茶園也比較密集。壩檬的地理位置和保塘老寨很接近,品質(zhì)也相差不大,下面就來品一品這位茶友的茶品質(zhì)如何。
第一泡
茶湯呈淺黃色,透亮度還算好。掛杯香及茶湯香都還算濃郁,香型呈蜜香中帶有花香,花香比較重。
第二泡
茶味的飽滿度比較好,沒有水味,有一點厚重感。微苦,化得比較快,澀也不算明顯,這一泡已經(jīng)可以感受到回甘了。
第三泡
茶湯的質(zhì)感一般,濃稠感不算好,滑潤的感覺也不明顯,主要是水路比較粗糙,不夠細(xì)膩。
第四泡
茶氣有,體感不算很明顯,主要體現(xiàn)在手心發(fā)熱,微微有一點冒汗,腹部發(fā)脹。此茶回甘是比較好的,整個口腔都可以感受到。喉韻有,但不深,只到達喉結(jié)處,下不去。
第五泡
茶味有衰減,微有一點水味,但也屬于正常范圍。茶香依然可以明顯感受到,持續(xù)性較好。澀感有加重,但也能化開,此茶生津是比較好的。
觀葉底
此茶葉底一致性比較好,采摘的也比較規(guī)范,多為一芽二葉到一芽三葉。有一定的韌性,但不算好,還是有一點易碎、粘手。
結(jié)論
此茶確如描述,是保塘老寨一線的茶,恭喜這位茶友買到了名副其實的茶!